梨と生ハムの簡単サラダ

そのままでも生ハムの塩気で充分おいしいですが、お好みでEXVオリーブオイルをかけるとまた違った味わいです。
梨はシャキシャキ感のある、二十世紀などが合うと思います。今回は秋芳梨を使用。

秋芳梨が大量に送られて来たので、風味を活かしたものが作れないかと考えてみました。