もやしメインのオイスターレモン炒め

ブロッコリーは房ごとに分け、 パプリカは少し大きめに切る。しめじは根元を切ってバラしておく。

もやしとブロッコリーは電子レンジ６００Ｗで１分半程チン！

フライパンにオリーブオイルを入れ、しめじ→ブロッコリー→もやし→パプリカの順に炒め、○で味付け。