野菜と春雨の中華炒めの画像

Description

あっさりしているのでいくらでも食べれます♡本場中国の十三香も使用しました♡香りも良く美味しいです(^_^)作るのも簡単♡

材料 (3人分)

90g
☆中華スープの素
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆塩こしょう
少々
☆十三香
こさじ1/2

作り方

  1. 1

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    春雨を4〜5分茹でます

  2. 2

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    茹でれたらざるに取り、一度洗い水を切って置いておきます

  3. 3

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    油を入れたフライパンで野菜ときくらげを炒めます。火力は中火くらいでok

  4. 4

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    野菜に火が通ったら春雨を入れて炒めます

  5. 5

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    ☆の付いた調味料を全部入れて炒めます

  6. 6

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    全体に味が馴染んだら完成〜

コツ・ポイント

野菜の具は何でもok。香り付けの十三香は無くてもok。あっさりなので個人的に味が薄い等ある場合は塩コショウで調整、またはソースかけて食べると良いw

このレシピの生い立ち

中国の子に貰った調味料(十三香)を使用して作りました♡春雨と野菜炒めって相性が良いです(^_^)夏場食欲が無い時でも食べれるあっさりテイストです♡
レシピID : 3421434 公開日 : 15/09/24 更新日 : 15/09/25

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