おろしゴーストなべ
作り方
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1
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人参はかぼちゃのクッキー型で型抜きしておきます。
それ以外の野菜は食べやすい大きさに切っておきます。
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2
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鶏ひき肉にAを加え、しっかり粘り気が出るまでよく混ぜます。
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3
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Bを鍋に入れて火にかけ、沸騰したら2を12等分して丸めて鍋に入れます。
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4
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野菜類を鍋に入れ、火が通るまで煮ます。
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5
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大根おろしは水気を絞り、手でゴーストの形を作ります。
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6
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焼きのりで目と口、人参で舌を作り、大根おろしに貼り付けます。赤じそふりかけでほっぺをつけます。
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7
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煮えた鍋に大根おろしゴーストをのせたら完成です。
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コツ・ポイント
・形を作りやすくするために、大根おろしの水分はしっかり切ってください。
このレシピの生い立ち
ハロウィンに料理をして楽しむ人を増やしたいという想いから、本格的な食材や道具がなくても、誰でも簡単に作れるゴーストモチーフのレシピを考案しました♪