おろしゴーストなべの画像

Description

楽しく美味しい大根おろしアート。和食でもハロウィン満喫♪中級編ゴーストレシピです。

材料 (4人分)

A.長ねぎ(みじん切り)
1/3本
A.片栗粉
大さじ1
A.塩
小さじ1/2
A.卵
1個
1/4個
2/3本
1パック
1パック
1/2袋
1/2本
B.水
750cc
B.和風顆粒だし
小さじ2
B.酒
大さじ1
B.しょうゆ
小さじ1
B.塩
小さじ1
1本分
少々
少々
赤じそふりかけ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参はかぼちゃのクッキー型で型抜きしておきます。
    それ以外の野菜は食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    鶏ひき肉にAを加え、しっかり粘り気が出るまでよく混ぜます。

  3. 3

    Bを鍋に入れて火にかけ、沸騰したら2を12等分して丸めて鍋に入れます。

  4. 4

    写真

    野菜類を鍋に入れ、火が通るまで煮ます。

  5. 5

    写真

    大根おろしは水気を絞り、手でゴーストの形を作ります。

  6. 6

    写真

    焼きのりで目と口、人参で舌を作り、大根おろしに貼り付けます。赤じそふりかけでほっぺをつけます。

  7. 7

    写真

    煮えた鍋に大根おろしゴーストをのせたら完成です。

コツ・ポイント

・形を作りやすくするために、大根おろしの水分はしっかり切ってください。

このレシピの生い立ち

ハロウィンに料理をして楽しむ人を増やしたいという想いから、本格的な食材や道具がなくても、誰でも簡単に作れるゴーストモチーフのレシピを考案しました♪
レシピID : 3421897 公開日 : 15/10/05 更新日 : 15/10/05

このレシピの作者

クックパッド編集部
クックパッド編集部のキッチンです。クックパッド編集部では、クックパッドニュースで食や暮らしのトレンド情報を発信中です!
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