ミルクジャムでアップルパイ
みるすけ
作り方
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1
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オーブンを２００℃に予熱しておく。
りんごは芯を取って薄く切る。
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2
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冷凍庫から出して少しやわらかくなったパイシートの端を少し折り曲げる。そこへ１のりんごをならべ、上からミルクジャムをかける。
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3
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オーブンに入れ２００℃で２５分焼いてできあがり。仕上げにさらに上からミルクジャムをかけてもきれいです。
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コツ・ポイント
りんごは皮付きのままでもむいても、どちらでもいいですよ。
このレシピの生い立ち
オープンなアップルパイを作るときに、上に砂糖やバターをかけて焼くので、代わりにミルクジャムをかけて焼いてもおいしいのでは・・・と思いつきやってみたら大成功でした。
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みるすけ
