おひなさまを作りましょ♪
作り方
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1
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うずらたまごをゆで、かわをむきます。
また、ゆで野菜や薄焼き卵など、お好きな色の着物を用意します。
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2
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ちらしずしでおにぎりを作ります。(私は市販のもとを使いました。)
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3
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2.にうずらたまごを乗せます。おにぎりは、少しくぼみをつけておくと、乗せやすいです。
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4
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「着つけ」をします。写真はほうれん草と水菜のくき、にんじんと錦糸卵です。
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5
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黒ごまで目をつけます。
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6
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最後に、のりをしめらせて、髪の毛などを作ります。
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7
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こちらは2005年に初めて作ったもの。
油揚げを使ってます。
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コツ・ポイント
胴体になるおにぎりは、小さめにすると「着つけ」しやすいです。また、黒ごまは竹串を使うといいですよ。
このレシピの生い立ち
今年は、藤原紀香さんの十二単を思い浮かべながら作りました。途中でお腹がすいてしまい、他の飾りつけは省略(笑)。初めて作ったのは2005年。生協の注文チラシに、かわゆいおひなさまの献立が載っていたのが、きっかけです。(2008.6加筆修正)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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