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Description

美味しいもの大好き、料理大好きな旦那の自慢の寿司飯:*)

材料 (米1合分)

1合
米酢
大さじ2
砂糖
大さじ1
小さじ1/2
ちょびっと
※1.5合の時は米酢のみ
上記に加え+小さじ2

作り方

  1. 1


    ご飯が炊ける前にお酢に砂糖と塩を溶かしておく。

  2. 2

    炊きたてのご飯を寿司桶に移し、1を加える。

  3. 3

    うちわなどで冷ましながら、手早く混ぜる。
    混ぜる時には切るように。こねるとねちょっとしてしまいます。手ばやく均一に。

  4. 4

    冷めたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家で美味しいお寿司が食べたくて。
レシピID : 3422418 公開日 : 17/11/05 更新日 : 18/01/21

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