ほどよい甘みとコクの大学いも
3姫2太郎ママ
作り方
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1
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サツマイモは洗って食べやすい大きさにブツ切りします
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2
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揚げ油(分量外)でサツマイモにつまようじや串がスーッと通るぐらいにあげます
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3
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ボールなどにキッチンペーパー2.3枚しき、揚げたサツマイモに塩少々ふりバターをのせ溶けるまでボールをゆすります
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4
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飴の材料をフライパンなどで溶かしててから火にかけ沸騰させます
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5
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トロミがついたら3のサツマイモをからめます
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6
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飴がまわったら黒ごまを好みの量ふりかけまぜたら完成☆
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コツ・ポイント
バターは我が家はラーマのバター風味マーガリンを使ってます、飴の片栗粉を溶かしてから火にかけてくださいね！
このレシピの生い立ち
娘のリクエスト⤴︎ハチミツないのであるもので
3姫2太郎ママ
