簡単、炊飯器、栗ご飯
スローライフさん
作り方
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米ともち米を合わせて研ぐ。水に30分位浸水する。
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2
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栗は鬼皮と渋皮を剥き、鍋に入れ1分茹でる。(黄色が鮮やかになります。)
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3
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炊飯器に米を入れ、水を目盛りの印に合わせて入れる。塩と酒を入れ優しく混ぜる。栗を上に乗せ、スイッチを入れる。
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4
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炊き上がったらさっくりと混ぜる。器に盛り付けて、お好みでゴマを振ります。
沢山のレポありがとう、トップ10入りしました。
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5
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10月2日話題のレシピ、人気検索トップ10入りしました。つくれぽ有難うございます。
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コツ・ポイント
お米の1〜2割のもち米を入れると、もっちりしたご飯になります。お好みでもち米がなくてもいいです。
栗は茹でると黄色が鮮やかになります。
栗は茹でると黄色が鮮やかになります。
このレシピの生い立ち
毎年山栗が沢山取れます、山栗は丹波栗に比べて甘みが強く、色も鮮やかです。美味しい栗ご飯を簡単に食べたいと考え、もち米をブレンドし、栗の鮮やかさを引き立てるため茹でてみました。栗ご飯のお弁当を持ってハイキングとっても評判が良かったです。
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スローライフさん
