簡単♪もう一品、ネバネバさっぱり小鉢
りーりさん
作り方
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1
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オクラは塩茹でし、細かく切っておく。
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2
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山芋は皮を剥き、なるべく細く短冊に切る。
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3
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もずく酢をボールに空けておく。
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4
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切った山芋をもずく酢の中に入れ、次にオクラも入れて混ぜ合わせる。
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5
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小鉢に分けて、すだちの皮をおろし器ですり、上からかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
市販のもずく酢は三杯酢か土佐酢味を使います。
すだちの皮をスリ上からかけるのがポイントです。
すだちの皮をスリ上からかけるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみが足らない時に冷蔵庫にあるもので考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りーりさん
