★しっとりやわらか簡単ゆで鶏
Description
沸かす・茹でる・放置の３ステップで簡単にできます。アレンジも効きます☆
Chigoomin★
作り方
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1
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☆下ごしらえ
鶏むね肉の皮を剥いでおく。
皮が平気な方はそのままで大丈夫。我が家はいつも皮付きです。
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2
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小鍋に水を沸かす。
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3
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沸騰したら◎を入れて軽くかき混ぜ、鶏むね肉を入れる。
そのまま３分加熱。
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4
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３分経ったらふたをして、火を止め、放置。小鍋が少し冷めたら、ふたをしたまま冷蔵庫へ。
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5
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５時間ほど放置して、できあがり☆
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コツ・ポイント
使うお鍋に合ったサイズのふたを使用してください。
ゆで汁は、スープに再利用するとおいしい☆
保存する際は、ゆで汁と一緒に冷蔵庫へ。
ゆで汁は、スープに再利用するとおいしい☆
保存する際は、ゆで汁と一緒に冷蔵庫へ。
このレシピの生い立ち
ゆで鶏を何度も作っているうちに、気付けばこんなに手抜きになっていました(._.)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Chigoomin★
