豚の生姜焼き
Description
玉ねぎたっぷりの生姜焼き
材料
(5人分)
作り方
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1
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しょうがはすりおろし、醤油、酒と混ぜ合わせる。
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2
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玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
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3
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1に玉ねぎと豚肉を漬け込み、30分ほど置く。
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4
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フライパンに油を入れ、温まったら肉を炒める。火が通ったら肉を取り出す。
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5
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玉ねぎとつけ汁をフライパンに入れ、炒める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる玉ねぎたっぷりの生姜焼き。