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豆腐と明太子のとろ～りスープ

豆腐と明太子のとろ～りスープの画像

Description

豆腐と明太子の和風スープに少しとろみをつけた簡単な一品です。あつあつをどうぞ☺人気検索トップ１０入り感謝です！

材料 （１～２人分）

豆腐(絹でも木綿でも)
１５０ｇ
明太子
１腹（約１５ｇ）
刻みネギ
適量
水
２００ｃｃ
だしの素（ほんだし）
小さじ１/2
しょう油
小さじ２
片栗粉+水
好みのとろみで

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水と豆腐とだしの素、しょう油を入れ火にかけ、ひと煮立ちさせる。

  2. 2

    写真

    明太子を半分ひと口大に切り、残りは中身をだして入れて、片栗粉でとろみをつける。（ちなみに私は小さじ１．５同量）

  3. 3

    とろみがついたら、味をととのえて出来上がり。器に入れて刻みネギを散らす☺

  4. 4

    2017,7,15「豆腐スープ」の人気検索トップ１０入りしました。ありがとうございます☺

  5. 5

    ２０１９年２月６日に話題のレシピ入りしました。ありがとうございました☺

コツ・ポイント

明太子は辛味にちがいがあるので、お好みでしょう油等も量を調節して下さい。ひと口大に切ると固まりが出来て食感がいいですよ♡。とろみも調節して下さいね。

このレシピの生い立ち

最近、朝晩少し寒くなってきてとろみのあるスープが食べたくて作ってみました。この時期はよく作る一品です。簡単で、すぐに出来て温まる～☺明太子じゃなくてもたらこでもプチプチ感は同じでおいしいですよ。材料も少なくていいですよ♡☺
レシピID : 3431429 公開日 : 15/09/29 更新日 : 19/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (17人)
2020年11月23日
写真
hrib
明太子が余ってたので…！時短レシピでリピします(o^^o)
2019年5月20日
写真
＊ゆか＊07
にんじん入りで♪明太子のスープ初めて！トロッとおいしかったです☆

野菜入りはいいですね♡見た目も綺麗！！つくれぽ感謝です☺

2019年3月26日
写真
K0A9O0R8U♪
とろーり美味しい(●´ω｀●)美味しく頂きました♡

そう言っていただいて嬉しいです♡つくれぽ感謝です☺

2019年3月4日
写真
クックA58ZX3☆
お腹に優しい味！でもしっかり主食みたいに食べられました！

うれしいコメント有難うございます♡つくれぽ感謝です☺

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豆腐と明太子のとろ～りスープ
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