栄養たっぷり★まぜまぜそば

そばを茹でるお湯を沸かす。
えのきはレンジでチンして火を通し、冷蔵庫で冷やしておく。
乾燥わかめはぬるま湯に浸して戻す。

☆の材料をボウルに入れて混ぜる。

そばが茹ったら冷水でしめ、(2)のボウルに入れて和える。