さつま芋のスポンジケーキ。の画像

Description

さつま芋のしっとりなスポンジケーキです。クリームチーズも入っていて美味しいですよ。

材料 (2人分)

300グラム
グラニュー糖
30グラム
バター
30グラム
50グラム
2個
3個分
グラニュー糖
30グラム
20グラム

作り方

  1. 1

    さつま芋をチンしてマッシュにします。

  2. 2

    バター、グラニュー糖、クリームチーズを混ぜます。

  3. 3

    (2)にさつま芋、牛乳を入れ、ミキサーにかけます。

  4. 4

    卵白、グラニュー糖でメレンゲを立てます。

  5. 5

    (3)、(4)をさっくり混ぜ型に流して180度で20~25分焼き上げます。

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

写真のようにざっくりお皿にもって食べた方が崩れなくてお薦めです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 34323 公開日 : 01/11/10 更新日 : 01/11/10

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