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＊節約！かさまし挽き肉みそ＊

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Description

糸蒟蒻でかさまし！蒟蒻独特の臭いも下処理、味付けで気にならない。常備しておけば、アレンジ多様です♪

材料

挽き肉
100g
糸こんにゃく
200g
油
少量
しょうがすりおろし
小さじ1
にんにくすりおろし
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ３
☆砂糖
大さじ1
鷹の爪
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    糸こんにゃくを細かく刻み、湯でて水気をきる。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき、挽き肉を炒め、色が変わったらにんにく、生姜を加える。

  3. 3

    写真

    糸こんにゃくを加え、炒める。

  4. 4

    写真

    ☆を加えて、煮汁が半分になるまで炒める。
    この時お好みで鷹の爪を入れる。

コツ・ポイント

＼(^^)／蒟蒻を1度湯がくことで臭みが消えます

このレシピの生い立ち

R2/7/21 cookpadニュースに掲載していただきました！
ありがとうございます(^^)
節約でも、満足でヘルシーなものを旦那さんに作りたくて作りました♪
レシピID : 3432655 公開日 : 15/10/01 更新日 : 20/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年2月20日
写真
ivmaron
豆板醤を入れてピリ辛にしてみました！とっても美味しかったです！

豆板醤いりも美味しそう！私も試します！ﾚﾎﾟ感謝です♡

2016年12月1日
写真
あやかぁか
蒟蒻をみじん切りで作って見ました～蒟蒻の食感が美味しいです！

見た目ほぼひき肉( ; ゜Д゜)おいしくできてよかったです♪

2016年1月21日
写真
グリち。
蒟蒻がなかったので春雨でww我が家に大好評!常備ｼﾏｽ笑笑

おいしそう！春雨うちも試します(^^)vﾚﾎﾟありがとうです

2016年1月7日
初れぽ
写真
みぃーすぃ
ご飯のお供にgood(*´∇｀*) 冷めてもおいしいです。

ご飯に合いますよね！ﾚﾎﾟありがとうございます(^^)

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凌世ママ
＊節約！かさまし挽き肉みそ＊
by 凌世ママ