お豆腐の洋風白和え♡
haruru✳︎
作り方
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1
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豆腐はあらかじめよく水切りをしておく。
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2
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舞茸、小松菜は茹でて食感の残る程度に細かく刻む。
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3
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1をフォークなどでペースト状にし、2、マヨネーズをよく混ぜて、調味料で調えて完成です♡
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4
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こちらはマヨネーズの代わりに、ナチュラルチーズ大さじ1で作ったものです♡まろやかで美味しい♡
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コツ・ポイント
絹ならばあっさりクリーミーに、木綿ならば濃厚ボリューミーに仕上がります♡余ったらグラタンソースやパスタソース、トーストのペーストなどにもご活用いただけます♡冷蔵庫にストックしておくと便利なお惣菜♡ぜひお試しください^_^
このレシピの生い立ち
白和えが好きなので、お料理に合うように洋風にしてみました♡もっとクリーミーな白和えレシピも公開中です♡id3596303
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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