菜の花と芽キャベツのパスタ

大きなお鍋でパスタを時間通りに茹でる。その間に菜の花は堅いところを取り除き３等分、ベーコンは一口サイズ、舞茸はほぐし、ニンニクはみじん切りにしておく。

パスタが茹で上がる３分前に芽キャベツ、菜の花をお湯の中に投入！フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクを炒め、ベーコン、舞茸を炒める。

パスタが茹で上がったらパスタ、菜の花、芽キャベツをフライパンに移しざっと炒めて柚子胡椒、塩コショウ、昆布茶、醤油で味付け。