シンガポール風チキンライス

鶏肉に下味をつけます。
下味の調味料と鶏肉をよく揉んでください。

お米は普通にといで、目盛りより少なめに水をいれて、醤油と鶏ガラをいれて20分置きます。鶏肉の下味前にやると◎

鶏肉を揉んだ調味料ごと炊飯器にいれ、スタート。

いつもはめんどくさいので
チリソースはチリソースのまま。
生姜は薬味として
タレはナンプラーなしです。