厚揚げと小松菜の煮浸し

調味料は、ほぼ同量。お鍋に一回しずつどんどん入れて目分量でもOK。
4)小松菜を入れてからは蓋をしたままあまり長く煮すぎないことです。
(小松菜は火を止めてからも味が染みていきます。)

野菜が高くて一番安かった小松菜で。お鍋にどんどん入れて、味噌汁や魚を焼きながら同時進行で作りたくて。