粉豆腐でリメイク！瞬間炒り豆腐
pirohiyo
作り方
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1
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残った煮物は角切りなど食べやすい大きさに切ります。
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2
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鍋に１と●を投入！砂糖・醤油で味を整え沸騰させます。
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3
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粉豆腐を様子を見ながら入れ、後はぐるぐる混ぜながらちょうどよいくらいまで煮つめれば完成です☆あればごまをふりましょう。
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コツ・ポイント
煮汁と味と入れる粉豆腐のバランスがポイントでしょうか…？
このレシピの生い立ち
初めて使った粉豆腐。余った煮物をなんとか一品分にしたくてやってみたのですが、驚きの完成品(笑)。見た目おから風ですが、高野豆腐とも普通の豆腐ともおからとも違ってなんだか新しかったです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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