節約110円♡簡単10分辛味噌麻婆もやし

Name: 節約110円♡簡単10分辛味噌麻婆もやし
Yield: 3人分
Ingredients: 豆もやし 2袋; 豚挽き肉 200ｇ; 長ネギ(白い部分) 1/2本分; にんにく&生姜 各1かけ; 上にかけるネギ 適量; ☆味噌 大さじ1; ☆醤油 大さじ1; ☆酒 大さじ2半; ☆豆板醤 小さじ1; ☆甜麺醤 小さじ1; ☆砂糖 小さじ1; ☆創味シャンタン 小さじ1; ☆水 150ｃｃ; 水溶き片栗粉 適量; サラダ油(炒め用) 適量

Description

ご飯が進む辛味噌麻婆もやし♡調味料を除けば1人前約110円でボリューム満点なメイン料理が出来たよ♡是非お試しを♪

からあげビール

材料（3人分）

豆もやし

2袋

豚挽き肉

200ｇ

長ネギ(白い部分)

1/2本分

にんにく&生姜

各1かけ

上にかけるネギ

適量

☆味噌

大さじ1

☆醤油

大さじ1

☆酒

大さじ2半

☆豆板醤

小さじ1

☆甜麺醤

小さじ1

☆砂糖

小さじ1

☆創味シャンタン

小さじ1

☆水

150ｃｃ

水溶き片栗粉

適量

サラダ油(炒め用)

適量

作り方

1

サラダ油をひいたフライパンでみじん切りにした長ネギ、しょうが、ニンニクを炒めて香りが出たらひき肉を入れて炒める。
2

ひき肉に火が通ったら豆もやしを
入れて更に炒める。
3

あらかじめ合わせておいた☆の合わせ調味料を入れて
合わせたら水とき片栗粉を入れてとろみをつけて完成です♪

コツ・ポイント

普通のもやしに比べて豆もやしの方が、かさが有るので・・・普通のもやしの場合は調味料を
加減して下さいね(﹡ˆᴗˆ﹡)

このまま食べてもいいし丼にしてもめっちゃ美味しいです♡

このレシピの生い立ち

麻婆もやしといえば醤油ベースの物を多々見かけますが・・・豆もやしにはしっかり味の味噌ベースが合うかなと思い作ってみました♡

レシピID : 3436288 公開日 : 15/10/02 更新日 : 18/06/01

このレシピの作者

からあげビール

クックパッドアンバサダー2023です♪

フルタイムで働くビール大好きママの
早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪

晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。

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