粉豆腐でヘルシー♡黒糖ソフトクッキー

材料を全てボール又はビニール袋に入れて捏ねる。生地がまとまったら円柱型に整えラップをし、切りやすいように冷凍庫で冷やす。

オーブンを170℃に予熱する。(1)の生地を10分くらいしたら冷凍庫から取り出し、1センチ弱に切る。

天板にアルミ箔かオーブンシート敷き、(2)を並べていく。