『簡単！』なめたけ瓶で彩きれいな卵焼き

インゲンはサッとゆでて輪切りにしておきます。＊冷凍の場合はそのまま輪切りに。材料をすべて混ぜます。

あれば舞茸や椎茸シメジなど他のきのこも入れます。

サラダ油を熱して焼くだけ。テフロンのフライパンなら油も少しで焦げずに焼けます。