豆腐入りヘルシーチキンナゲット
ふさこまる
作り方
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1
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木綿豆腐を凍らせて、解凍しておく
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2
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豆腐の水分を手で絞る。
両手で挟んでぎゅうぎゅう押さえたら大量に水がでます。水がでなくなるまで絞って下さい。
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3
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豆腐を軽くほぐしてボールに入れ、(A)を入れてよく混ぜる。
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4
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ナゲットの形に整えたら、片栗粉をまぶす。衣用の卵にくぐらせて、揚げる。フライパンで揚げ焼きでもOk。
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5
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両面がきつね色になったら出来上がり。
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コツ・ポイント
解凍した豆腐の水分をしっかり切ること。
このレシピの生い立ち
冷凍豆腐を消費したくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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