マコモダケのしゃぶしゃぶ

マコモダケはピーラーで薄切りにしておく。

お好きな出汁で、お好きな具材を入れて煮込んでください。

出汁が煮立ったら火を少しゆるめ、薄切りにしたマコモダケをしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。