のレシピ

375品

海老とマコモ茸のにんにくバター醤油炒め

by アイビーbar
甘く香り高いマコモダケとプリプリの海老をにんにくバターで炒めました。お酒がすすむ、ち ...
材料: むきえび、マコモダケ、にんにく、塩(えびの下ごしらえ用)、酒(えびの下ごしらえ用)、 ...

マコモダケの味噌焼き/旬の美味しさ

by miharu美晴
マコモダケをまだ食べたことのないあなた、今までずっと損をしていたのよ!! 加熱すると ...
材料: マコモダケ、赤味噌(白味噌も可)、バター

まこもたけ丼【胎内市学校給食】

by 胎内市健康づくり課
まこもたけはイネ科の植物で、茎の肥大した部分を食べます。ほんのりとした甘みが特徴です ...
材料: 油、おろししょうが、豚もも肉(こま切れ)、豚バラ肉(こま切れ)、酒(豚肉の下味用)、 ...

まこもパウダー入りまこもの天ぷら

by 三田三
まこもパウダーを使ったヘルシーなおかずです♪
材料: まこも、天ぷら粉、まこもパウダー、薄口醤油、油

まこもたけ炒め煮

by クックHJFD5N☆
筍みたいですが固くなく食べやすい
材料: a 砂糖こ、料理酒、醤油、ミリン、油(ごま油でも)

柿と林檎とマコモダケのサラダ

by ☆TOKOさん☆
マコモダケが旬ですね。柿と林檎と一緒に、歯応えの違いを楽しんで。
材料: りんご、柿、マコモダケ、キュウリ、マヨネーズ、粒マスタード、塩胡椒

まこもだけの中華炒め

by クック7FNN0F☆
まこもだけは炒め物が美味しいですね。辛みがビールに合います。
材料: まこもだけ、花椒辣醤、ラー油、ごま油、にんにく(すりおろし)、塩

マコモダケと彩野菜のオイスター味噌炒め

by おでのおでん☆
ほんのり甘みがある野菜たちと豚肉で
材料: マコモダケ、アスパラガス、パプリカ、豚小間肉、小麦粉(豚肉まぶし用)、清酒、本みりん ...

*まこもたけの天ぷら*

by yamabuki1
以前福井県に住む友人にご馳走になったまこもたけの天ぷら、何とも言えない美味しさです。 ...
材料: まこもたけ、薄力粉、塩、水、揚げ油

まこもたけのナンチャッテフカヒレスープ

by 薩摩のやすねこ
シャキシャキ食感が最高です。
材料: まこもたけ、卵、戻し椎茸、人参、戻し春雨、塩胡椒、醤油、水溶き片栗粉
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