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HKMで簡単アーモンドクッキー！卵なし！

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Description

サクサクほろほろなクッキーが卵なしで簡単に出来ちゃいます！バターも少なめで割と家にある材料で簡単に♪( ´▽｀)

材料 （30個分）

ホットケーキミックス
200g
バター
30g
砂糖
30g
コーンスターチ
30g
ローストアーモンドプードル
20g
ハチミツ
大さじ３
アーモンドエッセンス
適量(なくてもok)
■ アーモンドカラメリゼ
アーモンドホール
30個
砂糖
大さじ３
水
大さじ１

作り方

  1. 1

    まずアーモンドカラメリゼを作ります。フライパンに砂糖と水を入れ、焦がしていきます。

  2. 2

    色が付き出したら火を止めて、アーモンドを入れて絡めます。クッキングシートの上にくっつかないようにおいて冷まします。

  3. 3

    ボウルに砂糖とバターを入れて、すり合わせたら残りの材料を順番に入れて混ぜます。スプーンでok！

  4. 4

    オーブンを180℃にあっためておきます。鉄板にクッキングシートを引き、丸めていきます。結構広がるので間隔を空けて！

  5. 5

    丸め終わったら、先ほどのアーモンドを上に押し込むように乗せて、あっためたオーブンで20〜30分焼けば出来上がり！

コツ・ポイント

特にありません！スプーンで混ぜて、適当に出来ちゃう感じです。カラメリゼが面倒くさい方は普通のアーモンドでもok♪( ´▽｀)

このレシピの生い立ち

卵を切らしてて、でもアーモンドクッキーが食べたい！面倒くさいのも嫌だなーとこのクッキーが出来ましたｗｗ洗い物も少なめに！一度作ってみてください♪( ´▽｀)
レシピID : 3443086 公開日 : 15/10/06 更新日 : 15/10/09

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HKMで簡単アーモンドクッキー！卵なし！
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