1.さつま芋の蔓のきんぴら
Description
下処理ナシ！おだしナシ！簡単！
食材の苦みや歯ごたえがありますが、これはこれで大人の味でいいかな♪
食材の苦みや歯ごたえがありますが、これはこれで大人の味でいいかな♪
愛健康家族
材料
■
厚手のお鍋を使用！
さつま芋の蔓
200ｇ
酒
大2
みりん
大2
お醤油
大2
作り方
コツ・ポイント
厚手のお鍋又はフライパンを使用して下さい。
下茹をしっかりすることで柔らかく仕上げます。
味付けはお好みで調整して下さい。
今回お出汁は入れませんでしたが、美味しく出来ました。お箸が止まらなくなって完食してしまいました（＾＾）
下茹をしっかりすることで柔らかく仕上げます。
味付けはお好みで調整して下さい。
今回お出汁は入れませんでしたが、美味しく出来ました。お箸が止まらなくなって完食してしまいました（＾＾）
このレシピの生い立ち
下ごしらえ無しで作りました。
ちょっとくせのある味で筋もちょっと感じますが、食材の苦みや、歯ごたえがお好きな方はこれでも十分美味しいと感じました。とにかく簡単なんで。
ちょっとくせのある味で筋もちょっと感じますが、食材の苦みや、歯ごたえがお好きな方はこれでも十分美味しいと感じました。とにかく簡単なんで。
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愛健康家族
