簡単常備菜・鶏胸ハム
Description
毎週のように作っている鶏ハム。基本的にほおっておけばできるので本当に簡単です。添加物が気になるハムの代わりに☆
材料
(作りやすい量)
作り方
コツ・ポイント
MEMO
・お肉を巻くときに、茹でたニンジンやアスパラ等を一緒に巻くと彩りきれいなハムになります♪
・ラップで巻くほか、タコ糸で巻いて縛ってもOK。
・お肉の重量が300g満たない場合は、砂糖や塩の分量を気持ち少なめにすり込みます。
・お肉を巻くときに、茹でたニンジンやアスパラ等を一緒に巻くと彩りきれいなハムになります♪
・ラップで巻くほか、タコ糸で巻いて縛ってもOK。
・お肉の重量が300g満たない場合は、砂糖や塩の分量を気持ち少なめにすり込みます。
このレシピの生い立ち
ハムなどの加工品は添加物が気になっていたので、朝ごはんやお弁当に使いまわせる鶏ハムを作りました。
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