鶏手羽元のさっぱり煮
dukacchi
作り方
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1
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今回は小さなこうやを使いました
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2
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鶏手羽元に塩コショウをし小麦粉をうすくまぶします。フライパンで軽く焦げ目が付くまで焼きます（中は火が通ってなくてよい）
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3
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鍋に水、醤油、酢、砂糖を入れて沸騰したら人参、玉ねぎ、鶏手羽元を入れて煮込みます
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4
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高野豆腐を入れて味が染みこんだら出来上がり。盛り付けのときにゆでたまごを添えます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
モニタープレゼントで高野豆腐のセットをいただきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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dukacchi
