酢玉ねぎポテトサラダ
Description
じゃが芋をゴロッと使って酢玉ねぎといただきます♪普通のポテサラより食べごたえあり、インパクトあり^^
材料
(2人分)
作り方
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1
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じゃが芋は皮ごと丸ごと茹で、茹で上がったらくし形に切る
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2
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じゃがいもと同じ大きさにカットしたゆで卵、酢玉ねぎ、マヨネーズを合わせる
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3
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最後に味を見て、足りないようであれば塩コショウで調えてできあがり!
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コツ・ポイント
酢玉ねぎを使うので、減塩できます。
塩加減は最後にした方が良いと思います。
カレー粉などを混ぜてアレンジしても美味しいです♪
塩加減は最後にした方が良いと思います。
カレー粉などを混ぜてアレンジしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
酢玉ねぎを使ってマヨネーズを控えめに!減塩レシピです。
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