我が家のおでん
琴ママちゃん
作り方
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1
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水におでんの素を入れて下茹でした大根とゆで卵を入れ煮込む
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2
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ロールキャベツを作り、油揚げに餅を入れ餅入り巾着を作って1の鍋に入れる
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3
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練り物を入れる
最後の方で市販の玉子焼きを入れる
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4
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大根が柔らかくなったら火を消し味を馴染ませる
昼間作れば夜には味が染み込んでます。
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コツ・ポイント
厚焼き玉子は自分で作ると煮た時に崩れるので市販の焼いてあるのを買いました
大人用に牛すじや鶏肉の他に
焼売など子供の好きな具も入れてます
大人用に牛すじや鶏肉の他に
焼売など子供の好きな具も入れてます
このレシピの生い立ち
特別な日やお客さん用にちょっと豪華版のおでんです( ･ᴗ･ )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
琴ママちゃん
