万能!玉ねぎソース
Description
お肉、お魚、野菜、何にでも合います!自分用覚え書き
材料
(出来上がり500ml)
作り方
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1
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玉ねぎは皮をむいて適当な大きさに切る。にんにくも皮をむく。
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2
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全ての材料をミキサーへ。
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3
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辛みを抜くため鍋に移して一煮立ちさせる。※煮る時間が長いと玉ねぎの甘みが増します。お好みで調整してください
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4
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1日くらいおいた方が味がなじみます。保存は冷蔵庫で。
ステーキ、しゃぶしゃぶ、炒め物、サラダ等何にでもどうぞ。
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コツ・ポイント
特にありませんが、胡椒なんかをプラスしても良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
良いお肉をもらったので、ステーキソースをと思い、作ってみたら美味しかった!