万能!玉ねぎソース

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Description

お肉、お魚、野菜、何にでも合います!自分用覚え書き

材料 (出来上がり500ml)

玉ねぎ
1個
醤油
1/2カップ
50cc
砂糖
大さじ1

作り方

1

玉ねぎは皮をむいて適当な大きさに切る。にんにくも皮をむく。

2

全ての材料をミキサーへ。

3

辛みを抜くため鍋に移して一煮立ちさせる。※煮る時間が長いと玉ねぎの甘みが増します。お好みで調整してください

4

1日くらいおいた方が味がなじみます。保存は冷蔵庫で。
ステーキ、しゃぶしゃぶ、炒め物、サラダ等何にでもどうぞ。

コツ・ポイント

特にありませんが、胡椒なんかをプラスしても良いかもしれません。

このレシピの生い立ち

良いお肉をもらったので、ステーキソースをと思い、作ってみたら美味しかった!
レシピID : 3445403 公開日 : 15/10/07 更新日 : 15/10/07

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