●5分でうどんカルボナーラ●の画像

Description

疲れて帰宅したけど、無性にカルボナーラが食べたい時、ありませんか?
細かいこと気にしない方にはおすすめです。

材料 (1人分)

50cc
●コンソメキューブ
1つ
50cc
☆クレイジーソルト
適量
1つ
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    小鍋に●(水、ゆでうどん、コンソメキューブ)を入れて火にかけます。

  2. 2

    うどんを少しずつほぐしながら、水分が少なくなるまでぐつぐつやってください。

  3. 3

    水分が少なくなったら、☆(牛乳、チーズ、クレイジーソルト)を入れて、チーズが溶けるよう手早く混ぜます。

  4. 4

    火を止めてからたまごを割り入れ、大きな塊にならないよう手早くよく混ぜます。

  5. 5

    皿に盛り、ブラックペッパーをかけてできあがり。

コツ・ポイント

全卵を使いますので、どうしても見た目にたまごの感じは出てしまいます。本格的なカルボナーラを目指す方にはおすすめしません。
あくまでも「仕事で遅くなったのにどうしてもカルボナーラが食べたい人」用です。

このレシピの生い立ち

仕事でへとへとだけど、どーーーーーしてもカルボナーラが食べたくて。でもうどんしかなかったので。
レシピID : 3446419 公開日 : 15/10/07 更新日 : 15/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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上杉景
ベーコンと玉ねぎを足して作ってみました。 とても美味しかったです
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めてつ
簡単に一人ランチ作れました!
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あ*い*こ
チーズ消費のため3枚で作ったら超濃厚で美味しかったです。
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ホソニャン
意外とおいしくできました! お皿によそったらペッパー切れてました