りんごのジャム~簡単すぎておいしすぎ~

りんごのジャム~簡単すぎておいしすぎ~

Description

簡単だから何度でも作りたくなります~♪リンゴがたくさん手に入ったら、是非作ってみて下さい。手作りジャムは別格なおいしさ♪

材料 (1回分)

りんご(ジョナゴールドがオススメ)
250g(ほぼ1玉分)
砂糖(りんごの重量の約40%)
100g
小さじ1

作り方

  1. 1

    りんごは皮と種を取って、一口大に切る。鍋にりんごを入れ、レモン汁を振りかけて、砂糖をまぶし、20分くらいおく。

  2. 2

    少し水っぽい見た目になったら、火にかけ、つぶしながら煮る。(弱火でコトコト)

  3. 3

    20分~30分くらい煮たら、見た目ジャムになります。そしたら出来上がり。ビンなどに詰め冷ます。

コツ・ポイント

甘さ控えめにしたい時はお好みで砂糖を減らして下さい。減らし過ぎると食べ頃の期間が短くなります。ジャム状になるまで、優しく混ぜながら、お好みの食感に仕上げて下さい。

このレシピの生い立ち

手作りのジャムは自分の好みに出来るので一番好きです。ヨーグルトに入れて食べてます。
レシピID : 3446701 公開日 : 15/10/07 更新日 : 20/03/04

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