かぼちゃコロッケリメイク♡豆腐グラタン♡
miliyaaah
作り方
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1
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かぼちゃコロッケを潰す。
＊の材料を耐熱ボウルに入れてレンジで1分加熱する。
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2
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1に豆乳を少しずつ加えながら、泡立て器で混ぜる。
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3
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再びレンジで4分加熱する。
途中で2〜3回取り出して混ぜる。
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4
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少し固めのホワイトソースができたら、豆腐を投入。泡立て器で混ぜて滑らかにする。
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5
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コンソメ、塩胡椒で味を調える。
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6
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耐熱皿にかぼちゃコロッケ、ホワイトソース、チーズをのせてオーブントースターへ。
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コツ・ポイント
ホワイトソースの味付けはお好みの濃さで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
かぼちゃコロッケが中途半端に余ってしまったので。
