自家製皮なしソーセージ スパイシーチーズ

粘りがでるまで全ての材料を混ぜ合わせる。バラスライスを使う場合は細かく刻む。全てひき肉よりこのほうがおいしいです。

ラップに適量を置き、細長く形成。ラップの両端をキャンディーのようにしっかりねじる。

冷蔵庫で2晩熟成させる。

スパイスやハーブはお好みで調整してください。