肉巻きなすの甘辛煮
Description
なすに豚バラを巻いて焼き、甘辛いタレでからめてみました。
☆Mackeyママ☆
作り方
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1
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なすはヘタと先を切り落とし、所々皮をむき半分に切りさらに4等分し水にさらす。こんな感じ→
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2
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なすに豚バラを巻き付ける。
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3
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フライパンを熱し、肉巻きなすを焼き色が付くまで返しながら焼く。豚バラの脂で焼く。
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4
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★の調味料を入れてからめて出来上がり。
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コツ・ポイント
豚バラの脂が出るのでフライパンに油はひかないでくださいね。
このレシピの生い立ち
なすを肉巻きにしたら美味しいんじゃないかと思い。
おかずにもおつまみにもなります。
おかずにもおつまみにもなります。
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☆Mackeyママ☆
