簡単ホワイトソースのスパグラタン♪
hamham01
作り方
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1
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☆ホワイトソース☆を作る。
大きめの耐熱ボウルに小麦粉とバターをいれ電子レンジへ(ラップなし)
1000wで1分加熱。
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2
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泡立器でなめらかになるまでよく混ぜたら、牛乳を少しずつ加えて溶きのばす。
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3
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再び電子レンジへ(ラップなし)
1000wで4分30秒加熱。
途中残り時間が約3分と約1分30秒の時に取り出して混ぜる。
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4
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加熱後、コンソメ(砕いたもの)、塩コショウで味を整える。
※すぐに使わないときは、表面にラップを密着させておくとよい。
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5
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フライパンに油をしき、鶏肉→たまねぎ→きのこの順に炒め、塩コショウと酒を加える。
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6
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アスパラは下の方にピーラーをかけ、3cm位に切る。
じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切る。
それぞれ下茹でする。
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7
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スパゲティを半分に折って、茹でる。
※下茹でと同じ鍋でOK。
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8
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ホワイトソースと⑤、⑥、⑦をあわせて、グラタン皿に入れ、ピザ用チーズとパン粉を散らし、オーブンで焼く。
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コツ・ポイント
ホワイトソースがとても簡単にできます♪
具はお好みでどうぞ(^-^)v
具はお好みでどうぞ(^-^)v
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを簡単に失敗なく作りたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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