3分で!アスパラとしめじ炒めの画像

Description

秋にぴったり!アスパラとしめじのサラダです。フライパン一つで簡単に出来て、彩りも良いのでおもてなしにもぴったりです!

材料 (2〜3人分)

1パック
4、5枚
オリーブオイル
大さじ1.5
ブラックペッパー
適量(気持ち多め)
にんにくチューブ
1センチ
醤油
一回し
大さじ1

作り方

  1. 1

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    まずベーコンを切ります

  2. 2

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    アスパラは食べやすい大きさに切ります

  3. 3

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    フライパンにオリーブオイルを入れてあったまったらにんにくを入れベーコンを炒めます

  4. 4

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    ベーコンに火が入ったらアスパラしめじを入れます
    ブラックペッパー、醤油を一回しして粉チーズをかけます

  5. 5

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    盛り付けの時あれば乾燥バジルを振りかけて完成です

コツ・ポイント

アスパラを下茹でしないで炒めることでシャキシャキ感が増すだけでなく時短になります

このレシピの生い立ち

アスパラが安くて買ったけど、アスパラのベーコン巻きは飽きたなーと思ったのが始まりです
レシピID : 3448744 公開日 : 15/10/09 更新日 : 16/11/26

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