竜田揚げ
peiᗢᘏᓗ
作り方
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1
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鶏肉の皮を剥ぎ、無駄な脂肪を切って捨てる。鶏肉を一口大に切る。
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2
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1を★の材料に入れ揉んで10分以上置く。
この時ビニール袋でやると洗い物が少ない。
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3
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卵を溶き、あげる直前に鶏肉をくぐらせ片栗粉をまぶす。
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4
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160度くらいできつね色になるまでじっくり揚げて完成。
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コツ・ポイント
鶏肉の脂肪を捨てると胸焼けしにくいです。
このレシピの生い立ち
忘れないように覚え書き!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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