セロリの葉マリネ
minolee
作り方
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1
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セロリの葉を取って洗う
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2
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ブロッコリーとカリフラワーを茹でる
ニンジンをやや細く切る
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3
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２をビニール袋に入れて、ドレッシング、バジルペースト、酢、砂糖、塩コショウも入れて混ぜる
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4
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１時間くらい冷蔵庫に入れて味をなじませる
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5
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お皿に盛り付け、仕上げにパルメザンチーズとコショウをふる
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コツ・ポイント
玉ねぎやトマトなどマリネに入れて美味しいものを入れてみてください。
このレシピの生い立ち
セロリの葉を炒めるだけでは多すぎて、ブロッコリーもあって、保存ができるように作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
