簡単!りんごとオートミールのクッキー
作り方
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1
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オートミールにすりおろしたりんごを加え、スプーンなどで混ぜます。
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2
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だいたいまとまったら、はちみつを2回に分けて加えその都度しっかり混ぜます。
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3
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ひとまとまりになったら生地を手で丸め、クッキングシートに並べていきます。
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4
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丸めた生地をスプーンで軽く押しつぶし、指を使って5㎜くらいの厚さにうすく伸ばして形を整えます。
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5
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厚さはこんな感じです。
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6
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180°に予熱したオーブンで20分焼き、良い感じに焼き色がついていたら完成です!
※15分辺りから様子をみてください。
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7
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☆2015.11.5☆
人気検索トップ10入り!
ありがとうございます(*´ω`*)
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8
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☆2015.11.11☆
人気検索1位!!!
とても嬉しいです!!
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コツ・ポイント
生地はかなり手にくっつくので、丸める際は素早く丸めると上手くいきます。
スプーンで生地を押しつぶしてから指を使って伸ばすとやりやすいです。
生地を混ぜていて少し水分が足りないと思ったら、すりおろしりんごを少しずつ足していってください。
スプーンで生地を押しつぶしてから指を使って伸ばすとやりやすいです。
生地を混ぜていて少し水分が足りないと思ったら、すりおろしりんごを少しずつ足していってください。
このレシピの生い立ち
余っていたオートミールを消費しようとしていたところ、とても大きなりんごを貰ったので思いつきました!!