時短 簡単 軟骨のふわふわ揚げ
作り方
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1
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ビニール袋に軟骨と唐揚げ粉を入れ、馴染ませる。
10分ほど冷蔵庫でねかせる。
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2
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ビニール袋に片栗粉を入れ、馴染むよう振る。
180度の油でキツネ色になるまで揚げる
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コツ・ポイント
馴染ませるところは全体をよく揉んでください。
このレシピの生い立ち
軟骨を揚げるといつも小さくなってしまっていたので、片栗粉を足してカサ増ししました。
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ビニール袋に軟骨と唐揚げ粉を入れ、馴染ませる。
10分ほど冷蔵庫でねかせる。
ビニール袋に片栗粉を入れ、馴染むよう振る。
180度の油でキツネ色になるまで揚げる