✤アボカドとベーコンのキムチ焼きそば✤
Description
【スーパー販促】この組み合わせ、お気に入りです!(^^)! パスタ・うどん、ご飯で炒飯にしてもok♪アレンジok♪
rie-tin
材料
（1人分）
80g
1/2個
3枚
焼きそば麺
1袋
★料理酒
大さじ1
★ケチャップ
小さじ1
★醤油
少々
適量
適量
(炒め用)オリーブオイルorごま油でも
適量
作り方
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1
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キムチは大きければ食べ易く切る♪汁を、大さじ1ほど使う♪
アボカドは皮を剥き、２㎝角に切る♪
ベーコンは１㎝幅に切る♪
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2
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焼きそば麺は、袋に指で穴を空けて、レンジで１分ほど、温めておく♪
(穴は、もしもの時の爆発防止の空気抜き用です)
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3
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フライパンに油を温め、キムチとベーコンを炒め、香りがたってきたら→アボカドを加え少し炒める
一度火を止め、★で味付け→
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4
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火を付けて、焼きそば麺を加えて、よく混ぜて均等に味を馴染ませる♪
蓋をして蒸し焼きにする♪
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5
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器に盛り付けて、◎粉チーズと青ネギをトッピングして…
完成です^^♪
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6
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2016.3
全国スーパーマーケット販促レシピに選んで頂きました♪
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コツ・ポイント
[工程3．4] 火力が強いと焦げたり、水分が飛び過ぎるので、中火～やや弱火で炒めて、一度火を止めてから味付けして混ぜると良いです♪
※ケチャップは、旨味成分(グルタミン酸)が豊富なので、ぜひ加えて下さい♪
※韓国産のキムチがお勧めです♪
※ケチャップは、旨味成分(グルタミン酸)が豊富なので、ぜひ加えて下さい♪
※韓国産のキムチがお勧めです♪
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にあった、アボカドをキムチ焼きそばと合わせてみました^^♪
キムチは冷凍保存も出来るので、我が家では常備食としてストックしてます♪
キムチは冷凍保存も出来るので、我が家では常備食としてストックしてます♪
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