簡単！時短。えのきの和風パスタ
zezzy
作り方
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1
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フライパンに湯を張り、塩とスパゲッティを入れて時間通り茹でる。大さじ2の茹で汁を取り分けておき、スパゲッティを茹で上げる
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2
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パスタを茹でている間に、玉ねぎを薄切りにしておく。
(冷凍玉ねぎを使用すると、炒め時間の短縮に！)
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3
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先程使ったフライパンに、オリーブ油と玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎが柔らかくなったら、なめたけと茹で汁を加えて炒め合わせる
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4
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【３】に茹で上げたスパゲッティを加えて、よく混ぜ合わせたら、できあがり！
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コツ・ポイント
☺玉ねぎは４等分にして、冷凍しておくと、料理に使うのに便利。
☺玉ねぎスライスしても涙が出ないし、炒め時間短縮のうえ、甘味が出ます
☺玉ねぎスライスしても涙が出ないし、炒め時間短縮のうえ、甘味が出ます
このレシピの生い立ち
なめたけ瓶詰めのパスタに野菜を入れたアレンジレシピをフライパンだけで作るから、片付けもらくらく。
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zezzy
