なすがジューシーな肉巻き焼
いしばしっこ
作り方
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1
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なすを縦に4当分に切ります
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2
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なすに肉をくるくる巻きます
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3
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片栗粉をまぶします
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4
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フライパンにごま油をひきこんがりするまで焼きます
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5
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肉となすに火が通ったらめんつゆをかけ蓋をします
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6
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てりっとしたら出来上がり♫
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コツ・ポイント
めんつゆはちょっと多めでも美味しいです
大葉の千切りなどをかけても彩りが良くなります
大葉の千切りなどをかけても彩りが良くなります
このレシピの生い立ち
お肉となすが余っていたので即興で作ってみたら好評でした！
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