ブリにんにくの芽アスパラの豆板醤炒め
ミシャコ
作り方
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1
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フライパンにごま油を入れ、大き目乱切りにしたぶりを両面、焼く。
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2
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1に3㎝幅程に斜め切りしたにんにくの芽、アスパラを入れ炒める。
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3
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2の火を止め、豆板醤を入れさっと混ぜる。
出来上がり♪
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コツ・ポイント
ステップ1では完全に火が通ってなくてもオッケイです。
このレシピの生い立ち
ブリを美味しく
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フライパンにごま油を入れ、大き目乱切りにしたぶりを両面、焼く。
1に3㎝幅程に斜め切りしたにんにくの芽、アスパラを入れ炒める。
2の火を止め、豆板醤を入れさっと混ぜる。
出来上がり♪